pl
Zu Tisch ... - S23E07
Trieszt és a Karszt-fennsík - Olaszország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2023). Olaszország egy mészkőhegysége alatt lenyűgöző földalatti világ rejtőzik. Egy több millió éves természetes barlangrendszer, ami már az ember megjelenése előtt is létezett. Ma ez a cseppkőbarlang a Trieszti-karszt alatt kulináris kincset is őriz: a Jamar nevű barlangi sajtot, melyet 70 méterrel a föld alatt érlelelnek. A régió híres még a finom sonkáiról, és a szilvás gombócáról.
Więcej informacjiOdcinki
Zu Tisch ... - Sezon 11
Zu Tisch ... - S11E11
Betlehem. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2011). Karácsonyi készülődés a Szentföldön. Betlehembe a világ minden tájáról érkeznek a turisták és a zarándokok. A hely fölött, ahol 2000 éve megszületett Jézus, áll a Születés temploma. Ilyenkor az itteniek maamolt és kaakot készítenek, datolyás aprósüteményt és dióval töltött kekszet. A búzadarából és vajból készült tészta egy éjszakát pihen, majd különféle fűszerekkel ízesítik. A burbarát porcukorral, kókuszreszelékkel, mazsolával, cukorgolyókkal, vagy mandulával, dióval díszítik. Hagyományosan meg kell kínálni a szomszédokat is vele.
O audycji
Trieszt és a Karszt-fennsík - Olaszország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2023). Olaszország egy mészkőhegysége alatt lenyűgöző földalatti világ rejtőzik. Egy több millió éves természetes barlangrendszer, ami már az ember megjelenése előtt is létezett. Ma ez a cseppkőbarlang a Trieszti-karszt alatt kulináris kincset is őriz: a Jamar nevű barlangi sajtot, melyet 70 méterrel a föld alatt érlelelnek. A régió híres még a finom sonkáiról, és a szilvás gombócáról.