sk
Zu Tisch ... - S22E05
Görögország - Euboia. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Euboia - avagy Évia - Görögország második legnagyobb szigete. Nagyon keskeny, és 175 kilométer hosszú. A sziget szívében, Kymi város környékén termesztik a fügét. Nagyon sok minden alapanyaga. Készítenek belőle szirupot és olyan ételeket, mint a fügés sertéshús, a fügés kenyér, a fügés saláta, a szalonnába csomagolt füge, vagy a fügecsatni.
Viac informáciíEpizódy
Zu Tisch ... - S22E05
Zu Tisch ... - S22E05
Görögország - Euboia. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Euboia - avagy Évia - Görögország második legnagyobb szigete. Nagyon keskeny, és 175 kilométer hosszú. A sziget szívében, Kymi város környékén termesztik a fügét. Nagyon sok minden alapanyaga. Készítenek belőle szirupot és olyan ételeket, mint a fügés sertéshús, a fügés kenyér, a fügés saláta, a szalonnába csomagolt füge, vagy a fügecsatni.
Zu Tisch ... - S22E10
Spanyolország -Kasztília és León. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Nagyon kevés eső esik a kasztíliai fennsíkon - a Meseta Centralon. A Zamora városa körüli régió a boráról, és a hüvelyes zöldségekről ismert. A régióban a hús a nagyhéten a vallásos emberek számára tiltva van. Helyette olyan ételeket kínálnak, mint a Potaje de Vigilia a csicseriborsó egytál, vagy a bacalao a la tranca, a rakott tőkehal. De mindenekelőtt rengeteg süteményt fogyasztanak, köztük az aceitadast és a florones castellanost - ropogósra sült tésztát mézzel.
Zu Tisch ... - S22E12
Zu Tisch ... - S22E12
Németország – Drezda. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Drezda Szászország tartományi fővárosa - amely világszerte a pompás barokk építészetéről ismert. A háborús sebek sok évtized után gyógyultak be, az óváros ismét régi pompájában ragyog. Erős Ágosthoz hasonlóan a szászoknál a Stollen is afféle nemzeti kincs. A karácsony a drezdai Stollen nélkül elképzelhetetlen lenne. Az ünnepek központi eleme a szász krumplileves és a krumplisaláta is.
Zu Tisch ... - S23E01
Zu Tisch ... - S23E01
Olaszország - Kalábria. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Dél-Olaszországban terem egy ritka gyümölcs. Híres parfümkészítők egykor több ezer kilométert utaztak ezért a citrusféléért, amely az egyszerű fekete teát Earl Gray-jé emelte, és egy egészen új aromát hozott a konyhákba és a pékségekbe. Ez a bergamott narancs. Savanykás, enyhén kesernyés ízét számos finomság ízesítésére használják: kardhalra, rizottóra tonhalas farfalle tésztára és kalábriai süteményekhez.
O programe
Görögország - Euboia. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Euboia - avagy Évia - Görögország második legnagyobb szigete. Nagyon keskeny, és 175 kilométer hosszú. A sziget szívében, Kymi város környékén termesztik a fügét. Nagyon sok minden alapanyaga. Készítenek belőle szirupot és olyan ételeket, mint a fügés sertéshús, a fügés kenyér, a fügés saláta, a szalonnába csomagolt füge, vagy a fügecsatni.