Ízőrzők

O pořadu

Farmos. Magyarország (2020). Farmos Pest megyében, Nagykáta és Tápiószele között található község. A Tápió vidékének gazdag természeti szépségeit mutatja be a Vízparti Élet Háza, és a Farmoson és környékén induló tanösvények. A Matolcsy kúria mellett hajdan nyomda állt, itt vakok számára nyomtattak Bibliát. Akár lóháton, vagy fogaton is megcsodálhatjuk a szikesek egyedi élővilágát. Ellátogattunk a barokk Szent Péter és Pál Plébániatemplomba, melynek mennyezeti freskóját Gál Zoltán, a Hagyományőrző Egyesület vezetője festette. Ez a fajta összefogás, a faluért tenni akarás jellemző a helyi emberekre, ennek eredménye a községben lépten-nyomon látható. Farmos civil egyesületeit a 2016-ban alakult Csuhajja Néptáncegyüttes és a Farmos Rózsa Nyugdíjas Egyesület Asszonykórusa képviselte. A Nyugdíjas Egyesület gyönyörű parkban fekvő házának teraszán készültek a Farmosra jellemző hagyományos, de sok izgalmas újdonságot is tartalmazó étkek. Ezek a következők: Gölődin leves, Kovászolt lekváros bukta, Szittya ragu szalonnás zöldbabos kölessel, Töltött csuka céklás tormával, burgonyapürével, Bivalypörkölt aszalt szilvával töltött kölesgombóccal és a Szőlősgazda kedvence.