A világ egy terített asztal (12)

About show

Wales - Nagy-Britannia. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). Fekete zab. Egy mára szinte teljesen elfeledett gabonafajta. Olyan ételeket készítenek belőle Walesben, mint például a lávörbred, vagyis tengeri algával készült burger sült kagylóval, vagy a klasszikus walesi rárebit, azaz sült sajtmártás pirított kenyéren.