es
Gordon, Gino a Fred na cestách IV (2)
Tři kuchaři se vydávají do severozápadního Španělska, do regionu Galicie. Jejich cesta začíná v městečku Cambados, známém bohatstvím mořských plodů. Setkávají se tu s inspirativními místními ženami zvanými mariscadores, které je zasvětí do sběru mušlí a dalších mořských plodů. Galicijské mušle jsou vysoce ceněné, nejlepší druhy se prodávají za 60 eur za kilogram. Gordon pak nasbíraný úlovek připraví s karamelizovanou cibulkou, bobkovým listem, citronem a bílým vínem, zatímco Gino nabídne těžce pracujícím ženám výživné, na uhlohydráty bohaté špagety.
más informaciónSobre el evento
Tři kuchaři se vydávají do severozápadního Španělska, do regionu Galicie. Jejich cesta začíná v městečku Cambados, známém bohatstvím mořských plodů. Setkávají se tu s inspirativními místními ženami zvanými mariscadores, které je zasvětí do sběru mušlí a dalších mořských plodů. Galicijské mušle jsou vysoce ceněné, nejlepší druhy se prodávají za 60 eur za kilogram. Gordon pak nasbíraný úlovek připraví s karamelizovanou cibulkou, bobkovým listem, citronem a bílým vínem, zatímco Gino nabídne těžce pracujícím ženám výživné, na uhlohydráty bohaté špagety.