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Land und Leute - Sa 21.03. 16:20
Fälschungssicher bei Wein und Lebensmitteln Winzer Willi Opitz aus Illmitz im Burgenland wehrt sich als erster in Österreich gegen billige Fernostkopien seiner Weine, die er international bis in die USA und ins britische Königshaus vertreibt. Er hat sich dafür mit dem weltweiten Marktführer für Sicherheitstechnologie aus Deutschland zusammengetan, um seine Weinetiketten fälschungssicher zu machen, nachdem bereits Fälschungen aufgetaucht sind. International arbeitet das Sicherheitsunternehmen auch immer häufiger mit landwirtschaftlichen Betrieben zusammen, denn auch mit Saatgut und Düngemitteln drängen Fälscher und Kopisten auf den europäischen Markt. In Österreich wird der Schaden, der durch Fälschungen und Produktpiraterie allgemein entsteht, auf 800 Millionen Euro pro Jahr geschätzt. Die Umsatzeinbußen für die Unternehmen liegen bei rund 61 Millionen und das gefährdet auch Arbeitsplätze. In Österreich wird in der AGES, der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit vorgegangen, um Lebensmittel auf ihre Sicherheit, Herkunft und Echtheit, vom Honig bis zum Erdapfel, zu untersuchen, wie "Land und Leute" zeigt. Weitere Themen von "Land und Leute" am 21. März: Engagierte Wirtshausrettung Besonderen Einsatz zeigen vier Menschen im Kärntner Mölltal, die sich zusammengeschlossen und gemeinsam ein Wirtshaus mit Stadl aus dem 16. Jahrhundert gekauft und wiederbelebt haben. Sie haben so den Abbruch des historischen Hauses verhindert und tragen zur Dorfbelebung bei. Vorsorge am Hof Wetterextreme treffen zuerst meist die Landwirtschaft. Zudem hängt auch die Seuchengefahr wie ein Damoklesschwert über den Betrieben mit Tierhaltung. Das "Land und Leute"-Team hat sich auf einem Bauernhof in der Steiermark angesehen, welche Maßnahmen vorsorglich getroffen werden. Kraft der Krenwurzel Für unsere Serie "Genial gekocht - nachhaltig versorgt" besuchen wir Familie Gasper in Kirchberg an der Raab in der Steiermark, die seit über 30 Jahren Kren produziert. Das "Penicillin des Gartens", wie der Kren auch genannt wird, wird hier erforscht und köstlich verarbeitet. Die Herrgottschnitzer Das Grödnertal in Südtirol ist bekannt für seine traditionellen Holzschnitzer. Heute wie damals werden hier besondere Holzreliefs, Krippen und religiöse Skulpturen in Handarbeit gefertigt.
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Fälschungssicher bei Wein und Lebensmitteln Winzer Willi Opitz aus Illmitz im Burgenland wehrt sich als erster in Österreich gegen billige Fernostkopien seiner Weine, die er international bis in die USA und ins britische Königshaus vertreibt. Er hat sich dafür mit dem weltweiten Marktführer für Sicherheitstechnologie aus Deutschland zusammengetan, um seine Weinetiketten fälschungssicher zu machen, nachdem bereits Fälschungen aufgetaucht sind. International arbeitet das Sicherheitsunternehmen auch immer häufiger mit landwirtschaftlichen Betrieben zusammen, denn auch mit Saatgut und Düngemitteln drängen Fälscher und Kopisten auf den europäischen Markt. In Österreich wird der Schaden, der durch Fälschungen und Produktpiraterie allgemein entsteht, auf 800 Millionen Euro pro Jahr geschätzt. Die Umsatzeinbußen für die Unternehmen liegen bei rund 61 Millionen und das gefährdet auch Arbeitsplätze. In Österreich wird in der AGES, der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit vorgegangen, um Lebensmittel auf ihre Sicherheit, Herkunft und Echtheit, vom Honig bis zum Erdapfel, zu untersuchen, wie "Land und Leute" zeigt. Weitere Themen von "Land und Leute" am 21. März: Engagierte Wirtshausrettung Besonderen Einsatz zeigen vier Menschen im Kärntner Mölltal, die sich zusammengeschlossen und gemeinsam ein Wirtshaus mit Stadl aus dem 16. Jahrhundert gekauft und wiederbelebt haben. Sie haben so den Abbruch des historischen Hauses verhindert und tragen zur Dorfbelebung bei. Vorsorge am Hof Wetterextreme treffen zuerst meist die Landwirtschaft. Zudem hängt auch die Seuchengefahr wie ein Damoklesschwert über den Betrieben mit Tierhaltung. Das "Land und Leute"-Team hat sich auf einem Bauernhof in der Steiermark angesehen, welche Maßnahmen vorsorglich getroffen werden. Kraft der Krenwurzel Für unsere Serie "Genial gekocht - nachhaltig versorgt" besuchen wir Familie Gasper in Kirchberg an der Raab in der Steiermark, die seit über 30 Jahren Kren produziert. Das "Penicillin des Gartens", wie der Kren auch genannt wird, wird hier erforscht und köstlich verarbeitet. Die Herrgottschnitzer Das Grödnertal in Südtirol ist bekannt für seine traditionellen Holzschnitzer. Heute wie damals werden hier besondere Holzreliefs, Krippen und religiöse Skulpturen in Handarbeit gefertigt.
Land und Leute - We 11.03. 10:45
Internationales Jahr der Bäuerin - starke Frauen in der Landwirtschaft Dieses Jahr steht ganz im Zeichen jener Frauen, die Landwirtschaft innovativ gestalten und den ländlichen Raum tragen: die Vereinten Nationen haben das Jahr 2026 zum Internationalen Jahr der Bäuerin erklärt. Das "Land und Leute"-Team besucht zwei Bäuerinnen in Oberösterreich und beleuchtet das Leben der Frauen am Bauernhof früher und heute. Magdalena Neubauer aus Thalheim bei Wels ist eine sehr junge engagierte Bäuerin und führt einen Schweinmast- und Zuchtbetrieb. Bereits von Kindheit an wollte sie diesen Beruf ergreifen und hat auch die Ausbildungsmöglichkeiten in diese Richtung genützt. Hermine Ziegelböck aus Steinerkirchen kann auf knapp siebzig Jahre Erfahrung in diesem Beruf zurückblicken. Die beiden Frauen erzählen vom Arbeitsalltag und den Herausforderungen einst und jetzt. In kaum einem anderen Berufsfeld hat sich das Bild der Frau so geändert wie in der Landwirtschaft. Weitere Themen von "Land und Leute" am 7. März: Junger Jahrgang überdurchschnittlich Viele Weinviertler Winzer, wie Familie Bauer aus Jetztelsdorf, bereiten sich jetzt auf die Jahrgangspräsentation ihres herkunftsgeprüften Grünen Veltliners in der Wiener Hofburg vor. Der Jahrgang erweist sich als überdurchschnittlich, auch wegen des passenden Wetters im Sommer 2025. Klimafittes Saatgut In Klagenfurt werden seit 70 Jahren landwirtschaftliche Saatgutarten vermehrt und produziert. Die Genossenschaft Kärtner Saatbau legt heute in Forschung und Feldversuchen besonderen Wert auf klimafitte Sorten. Junges Tischlern Für unsere Serie "Land und junge Leute - Handwerk" sehen wir einen jungen Tischler bei Hartberg in der Steiermark bei der Arbeit, der selbst bereits Lehrlinge ausbildet. Die Liebe zum Handwerk ist generationenübergreifend, auch sein Vater ist Tischlermeister. Frühlingserwachen im Wildpark Der Wildpark Hochrieß im Mostviertel in Niederösterreich erwacht aus der Winterruhe. Bei den Wildschweinen tummeln sich die ersten Frischlinge und auch bei den Gämsen, Mufflons und Sikahirschen kehrt langsam Frühlingsstimmung ein.
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Fälschungssicher bei Wein und Lebensmitteln
Winzer Willi Opitz aus Illmitz im Burgenland wehrt sich als erster in Österreich gegen billige Fernostkopien seiner Weine, die er international bis in die USA und ins britische Königshaus vertreibt. Er hat sich dafür mit dem weltweiten Marktführer für Sicherheitstechnologie aus Deutschland zusammengetan, um seine Weinetiketten fälschungssicher zu machen, nachdem bereits Fälschungen aufgetaucht sind. International arbeitet das Sicherheitsunternehmen auch immer häufiger mit landwirtschaftlichen Betrieben zusammen, denn auch mit Saatgut und Düngemitteln drängen Fälscher und Kopisten auf den europäischen Markt. In Österreich wird der Schaden, der durch Fälschungen und Produktpiraterie allgemein entsteht, auf 800 Millionen Euro pro Jahr geschätzt. Die Umsatzeinbußen für die Unternehmen liegen bei rund 61 Millionen und das gefährdet auch Arbeitsplätze. In Österreich wird in der AGES, der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit vorgegangen, um Lebensmittel auf ihre Sicherheit, Herkunft und Echtheit, vom Honig bis zum Erdapfel, zu untersuchen, wie "Land und Leute" zeigt.
Weitere Themen von "Land und Leute" am 21. März:
Engagierte Wirtshausrettung
Besonderen Einsatz zeigen vier Menschen im Kärntner Mölltal, die sich zusammengeschlossen und gemeinsam ein Wirtshaus mit Stadl aus dem 16. Jahrhundert gekauft und wiederbelebt haben. Sie haben so den Abbruch des historischen Hauses verhindert und tragen zur Dorfbelebung bei.
Vorsorge am Hof
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Kraft der Krenwurzel
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Die Herrgottschnitzer
Das Grödnertal in Südtirol ist bekannt für seine traditionellen Holzschnitzer. Heute wie damals werden hier besondere Holzreliefs, Krippen und religiöse Skulpturen in Handarbeit gefertigt.