Zurück zur Natur - Ne 12.04. 17:55

Zurück zur Natur - Ne 12.04. 17:55

ORF 2
30 minut
2014
Rakousko Dokumentární

Gallneukirchen. Gallneukirchen im Mühlviertel ist in das malerische Gusental eingebettet. Hannes Mathis betreibt sein Restaurant mitten im Stadtzentrum. Aus seinen Auslandsaufenthalten in Shanghai und Japan nimmt er das Wissen um asiatische Saucen und Gewürze und auch die Geschmacksrichtung Umami mit. Monika Neumeyer ist eine der wenigen Frauen, die noch wissen, wie man eine Goldhaube herstellt. Und dafür braucht sie mehr als 250 Arbeitsstunden. Als Keramik-Handwerkerinnen beschreiben sich Hanni Chaveau und Brigitte Schwab. Seit 2009 machen die beiden in ihrer Werkstatt "Lehmblume" gemeinsame Sache. Diesmal entsteht ein Hummel-Hotel und Maggie hilft mit.

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Zurück zur Natur - Ne 12.04. 17:55

, ORF 2, 30 minut

Zurück zur Natur - Ne 12.04. 17:55

Gallneukirchen. Gallneukirchen im Mühlviertel ist in das malerische Gusental eingebettet. Hannes Mathis betreibt sein Restaurant mitten im Stadtzentrum. Aus seinen Auslandsaufenthalten in Shanghai und Japan nimmt er das Wissen um asiatische Saucen und Gewürze und auch die Geschmacksrichtung Umami mit. Monika Neumeyer ist eine der wenigen Frauen, die noch wissen, wie man eine Goldhaube herstellt. Und dafür braucht sie mehr als 250 Arbeitsstunden. Als Keramik-Handwerkerinnen beschreiben sich Hanni Chaveau und Brigitte Schwab. Seit 2009 machen die beiden in ihrer Werkstatt "Lehmblume" gemeinsame Sache. Diesmal entsteht ein Hummel-Hotel und Maggie hilft mit.

Dostupné za 19 h

Zurück zur Natur - Út 07.04. 04:00

, ORF 2, 45 minut

Zurück zur Natur - Út 07.04. 04:00

Osterzeit. Seit mehr als 40 Jahren bemalt Stefanie Gebhart aus Kernhof Eier in jeder Größe und Form. Besonders am Herzen liegen ihr die Biedermeier-Eier, die sich als Klapp-Eier mit ihren kleinen Motiven in der Schale präsentieren oder als Spruchbandeier, bei denen mittels Kurbel eine Botschaft zum Vorschein kommt. Eine florale Kreation für die österlichen Festtage zaubert der Wiener Florist Andreas Bamesberger und nachdem Ostern nach der langen Fastenzeit ein Fest der Kulinarik ist, läuft auch der Herd auf Hochtouren: Josef Floh aus Langenlebarn kocht mit Spargel und Lamm, und besonders raffiniert wird das Dessert! Die Kärntner Imkerin Brigitte Kirchner pflegt ihre Bienenvölker und den Osterspaziergang der anderen Art macht Maggie Entenfellner im Marchfeld im Schloss Hof. Sie fährt mit der Eselskutsche aus - eingespannt sind weiße Barockesel.

Zurück zur Natur - Ne 05.04. 13:10

, ORF 2, 45 minut

Zurück zur Natur - Ne 05.04. 13:10

Osterzeit. Seit mehr als 40 Jahren bemalt Stefanie Gebhart aus Kernhof Eier in jeder Größe und Form. Besonders am Herzen liegen ihr die Biedermeier-Eier, die sich als Klapp-Eier mit ihren kleinen Motiven in der Schale präsentieren oder als Spruchbandeier, bei denen mittels Kurbel eine Botschaft zum Vorschein kommt. Eine florale Kreation für die österlichen Festtage zaubert der Wiener Florist Andreas Bamesberger und nachdem Ostern nach der langen Fastenzeit ein Fest der Kulinarik ist, läuft auch der Herd auf Hochtouren: Josef Floh aus Langenlebarn kocht mit Spargel und Lamm, und besonders raffiniert wird das Dessert! Die Kärntner Imkerin Brigitte Kirchner pflegt ihre Bienenvölker und den Osterspaziergang der anderen Art macht Maggie Entenfellner im Marchfeld im Schloss Hof. Sie fährt mit der Eselskutsche aus - eingespannt sind weiße Barockesel.

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2014
Rakousko Dokumentární

Gallneukirchen. Gallneukirchen im Mühlviertel ist in das malerische Gusental eingebettet. Hannes Mathis betreibt sein Restaurant mitten im Stadtzentrum. Aus seinen Auslandsaufenthalten in Shanghai und Japan nimmt er das Wissen um asiatische Saucen und Gewürze und auch die Geschmacksrichtung Umami mit. Monika Neumeyer ist eine der wenigen Frauen, die noch wissen, wie man eine Goldhaube herstellt. Und dafür braucht sie mehr als 250 Arbeitsstunden. Als Keramik-Handwerkerinnen beschreiben sich Hanni Chaveau und Brigitte Schwab. Seit 2009 machen die beiden in ihrer Werkstatt "Lehmblume" gemeinsame Sache. Diesmal entsteht ein Hummel-Hotel und Maggie hilft mit.

Tvůrci

Franz Gruber