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Land und Leute - Sa 05.09. 16:20
Frisch vom Feld: Bauern setzen auf Direktvermarktung Vom Ab-Hof-Verkauf bis zum Online-Shop - die bäuerliche Direktvermarktung hat eine steigende Bedeutung für die heimische Landwirtschaft: sie sichert Familienbetriebe ab und sorgt für Wertschöpfung, Investitionen und Arbeitsplätze. Mehr als die Hälfte der bäuerlichen Direktvermarkter will trotz aller Herausforderungen zusätzliche Investitionen in diesem Bereich tätigen, wie aus einer neu erschienenen Studie jetzt hervorgeht. Die "Land und Leute" Reportage aus Oberösterreich zeigt, wie zwei Betriebe mit unterschiedlicher landwirtschaftlicher Ausrichtung unter anderem den Ab-Hof-Verkauf vorantreiben wollen. Etwa am Betrieb von Familie Fuchsberger in Gunskirchen bei Wels, wo aus dem eigenen Bio-Getreide direkt am Hof Müsli hergestellt und verkauft wird. Auch am Milchviehbetrieb der Familie Zauner in Niederwaldkirchen weiß man, dass es Innovationen braucht, um zukunftsfit zu bleiben. Die Familie kreiert immer wieder neue Produkte und setzt auf Energieautarkie. Weitere Themen von "Land und Leute" am 5. September: Bauernhof als Klassenzimmer Lesen, rechnen, schreiben lernen - und in der Pause die Schafe streicheln. Das neue Schuljahr startet für einige Volksschulkinder am Bauernhof - in Österreichs erster Green Care Privatschule. Auf dem ImpulsHof in Stössing in Niederösterreich ist eine neue Schule entstanden. Botschafter für Biodiversität Hanf, Mohn, Leindotter und noch vieles mehr baut Michael Halbfurter in Dölsach in Osttirol an. Vom Landwirtschaftsministerium wurde er für seine große Vielfalt am Feld, gepaart mit Pioniergeist und Wissensvermittlung zum Biodiversitätsbotschafter 2026 nominiert. Junges Handwerk Mit 18 Jahren hat sie den Bauernhof der Eltern übernommen und zählt heute zu den besten Jung-Floristinnen Europas: Sophie Bretterklieber verbindet auf ihrem Hof in Lannach in der Steiermark Landwirtschaft und Spitzenfloristik. Barockgarten im Alpenvorland Für die Serie "Sommergärten" besucht das "Land und Leute"-Team einen Barockgarten in Schiedlberg in Oberösterreich. Aus 7.000 m² Acker hat Christian Kis einen barocken Garten mit symmetrischen, formalen Beeten gestaltet.
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Frisch vom Feld: Bauern setzen auf Direktvermarktung Vom Ab-Hof-Verkauf bis zum Online-Shop - die bäuerliche Direktvermarktung hat eine steigende Bedeutung für die heimische Landwirtschaft: sie sichert Familienbetriebe ab und sorgt für Wertschöpfung, Investitionen und Arbeitsplätze. Mehr als die Hälfte der bäuerlichen Direktvermarkter will trotz aller Herausforderungen zusätzliche Investitionen in diesem Bereich tätigen, wie aus einer neu erschienenen Studie jetzt hervorgeht. Die "Land und Leute" Reportage aus Oberösterreich zeigt, wie zwei Betriebe mit unterschiedlicher landwirtschaftlicher Ausrichtung unter anderem den Ab-Hof-Verkauf vorantreiben wollen. Etwa am Betrieb von Familie Fuchsberger in Gunskirchen bei Wels, wo aus dem eigenen Bio-Getreide direkt am Hof Müsli hergestellt und verkauft wird. Auch am Milchviehbetrieb der Familie Zauner in Niederwaldkirchen weiß man, dass es Innovationen braucht, um zukunftsfit zu bleiben. Die Familie kreiert immer wieder neue Produkte und setzt auf Energieautarkie. Weitere Themen von "Land und Leute" am 5. September: Bauernhof als Klassenzimmer Lesen, rechnen, schreiben lernen - und in der Pause die Schafe streicheln. Das neue Schuljahr startet für einige Volksschulkinder am Bauernhof - in Österreichs erster Green Care Privatschule. Auf dem ImpulsHof in Stössing in Niederösterreich ist eine neue Schule entstanden. Botschafter für Biodiversität Hanf, Mohn, Leindotter und noch vieles mehr baut Michael Halbfurter in Dölsach in Osttirol an. Vom Landwirtschaftsministerium wurde er für seine große Vielfalt am Feld, gepaart mit Pioniergeist und Wissensvermittlung zum Biodiversitätsbotschafter 2026 nominiert. Junges Handwerk Mit 18 Jahren hat sie den Bauernhof der Eltern übernommen und zählt heute zu den besten Jung-Floristinnen Europas: Sophie Bretterklieber verbindet auf ihrem Hof in Lannach in der Steiermark Landwirtschaft und Spitzenfloristik. Barockgarten im Alpenvorland Für die Serie "Sommergärten" besucht das "Land und Leute"-Team einen Barockgarten in Schiedlberg in Oberösterreich. Aus 7.000 m² Acker hat Christian Kis einen barocken Garten mit symmetrischen, formalen Beeten gestaltet.
Land und Leute - We 26.08. 10:45
Grüner Veltliner 2.0 - pilzwiderstandsfähige Weine Die sogenannten PIWIs, die pilzwiderstandsfähigen Weine, sind eine große Zukunftshoffnung der Winzer. Wie diese pilzwiderstandsfähigen Weinsorten erforscht und gezüchtet werden und was die Winzer davon halten, zeigt "Land und Leute" in einer Reportage aus Niederösterreich. Reblaus, Rebzikade, Pilze und Bakterien - im Laufe der jahrtausendelangen Geschichte des Weinbaus hat es für Winzerinnen und Winzer immer wieder neue Herausforderungen gegeben. Frühere Generationen haben auf Chemie gesetzt. Heute ist es die Forschung, in die Weinbaubetriebe ihre Hoffnungen legen. An Niederösterreichs Höherer Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg arbeiten Wissenschafterinnen und Wissenschafter mit Schülern auf modernstem internationalem Niveau an Kreuzungszüchtungen, um Weinreben widerstandsfähig zu machen. Bei Klosterneuburger Weingütern, die verschiedene PIWI-Sorten zu Qualitätsweinen ausbauen, erfahren wir, wie sie damit zurechtkommen und ob sich die PIWIs von den klassischen Weinsorten unterscheiden. Weitere Themen von "Land und Leute" am 22. August: Ein Sommer wie damals Waldbaden oder Mithelfen bei der Weinlese: Familie Neuberger will auf ihrem Biohof in Pöttelsdorf im Burgenland Menschen das Leben am Bauernhof nahebringen. Die Urlaubsgäste sollen dabei auch den Wert von Natur spüren. Kunst im Garten Für die Serie "Sommergärten" besucht das "Land und Leute"-Team einen privaten Schaugarten in Niederneukirchen in Oberösterreich. Familie Lengauer kombiniert dort eine große Pflanzenvielfalt mit selbst gemachter Keramik. Architektur-Preis für Hühnerstall Ein Hühnerstall als architektonisches Vorzeigeprojekt: Das ist der Legehennenstall der Familie Winkler beim Millstätter See in Kärnten. Der Stall hat den international vergebenen Landbaukultur-Preis gewonnen, der vorbildliche Bauten auf landwirtschaftlichen Betrieben auszeichnet. Unterwegs im Sölktal Im Sölktal erwandern wir die drei Kaltenbachseen, besuchen das denkmalgeschützte Mesnerhaus im Naturpark und lüften das Geheimnis rund um die traditionellen Steirerkrapfen. Ein Zeitzeuge erzählt von der beschwerlichen Neuerrichtung der Sölkpassstraße in den 1950ern.
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Die "Land und Leute" Reportage aus Oberösterreich zeigt, wie zwei Betriebe mit unterschiedlicher landwirtschaftlicher Ausrichtung unter anderem den Ab-Hof-Verkauf vorantreiben wollen. Etwa am Betrieb von Familie Fuchsberger in Gunskirchen bei Wels, wo aus dem eigenen Bio-Getreide direkt am Hof Müsli hergestellt und verkauft wird. Auch am Milchviehbetrieb der Familie Zauner in Niederwaldkirchen weiß man, dass es Innovationen braucht, um zukunftsfit zu bleiben. Die Familie kreiert immer wieder neue Produkte und setzt auf Energieautarkie.
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Bauernhof als Klassenzimmer
Lesen, rechnen, schreiben lernen - und in der Pause die Schafe streicheln. Das neue Schuljahr startet für einige Volksschulkinder am Bauernhof - in Österreichs erster Green Care Privatschule. Auf dem ImpulsHof in Stössing in Niederösterreich ist eine neue Schule entstanden.
Botschafter für Biodiversität
Hanf, Mohn, Leindotter und noch vieles mehr baut Michael Halbfurter in Dölsach in Osttirol an. Vom Landwirtschaftsministerium wurde er für seine große Vielfalt am Feld, gepaart mit Pioniergeist und Wissensvermittlung zum Biodiversitätsbotschafter 2026 nominiert.
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Barockgarten im Alpenvorland
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