cs
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (1)
Pomalu ale jistě: šnečí lahůdky z farmy Vlkoš Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! V prvním díle pořadu "Od farmáře na talíř" se Pepa Nemrava vydává na šnečí farmu ve Vlkoši u Kyjova. Farma, založená v roce 2013, se specializuje na ekologický chov šneků a produkci šnečího masa, kaviáru a slizu. Pepa se setkává s farmářem Jiřím Szotkowským, který mu představuje celý proces chovu šneků. Na závěr připraví pokrm podle receptu Magdalény Dobromily Rettigové.
Více informacíEpizody
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou - Série 1
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (5)
Pivní nadšenec ve světě vína Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! Pepa Nemrava se vydává do Mělníka, kde navštíví vinařství Trejbal. Toto vinařství kombinuje tradiční metody s inovativními postupy, čímž vytváří unikátní vína. Tomášem Trejbal, Pepovi ukáže vinice, přiblíží proces výroby vína a představí koncept experimentálního vinařství. Na závěr spolu připraví delikátní jídlo, kde hraje víno hlavní roli a ukáží nám, jak víno dokonale doplňuje chuť jídla.
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (6)
Když houby nejsou na houby Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! Tentokrát se Pepa Nemrava vydává na farmu True Shiitake, kde odhaluje tajemství pěstování těchto lahodných a zdravých hub. Kde se vzaly japonské houby v Česku? Jak funguje proces pěstování na dřevě? Pepa zjistí, proč jsou shiitake tak výjimečné, jaké zdravotní benefity přinášejí a jak chutnají v kulajdě a kroupetu. Sledujte další díl pořadu Od farmáře na talíř.
O pořadu
Pomalu ale jistě: šnečí lahůdky z farmy Vlkoš Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! V prvním díle pořadu "Od farmáře na talíř" se Pepa Nemrava vydává na šnečí farmu ve Vlkoši u Kyjova. Farma, založená v roce 2013, se specializuje na ekologický chov šneků a produkci šnečího masa, kaviáru a slizu. Pepa se setkává s farmářem Jiřím Szotkowským, který mu představuje celý proces chovu šneků. Na závěr připraví pokrm podle receptu Magdalény Dobromily Rettigové.