en
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (3)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Malá rodinná farma v Rohožnej dáva návštevníkom možnosť nahliadnuť do farmárskeho života formou agroturistiky. Hlavným chovaným zvieraťom je koza a produkty z kozieho mlieka. Mlieko z ich farmy sa nepasterizuje, aby sa v ňom zachovalo čo najviac živín. Gabo s majiteľom pripravia farmársky kozí syr s grilovanými broskyňami.
More informationAbout show
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Malá rodinná farma v Rohožnej dáva návštevníkom možnosť nahliadnuť do farmárskeho života formou agroturistiky. Hlavným chovaným zvieraťom je koza a produkty z kozieho mlieka. Mlieko z ich farmy sa nepasterizuje, aby sa v ňom zachovalo čo najviac živín. Gabo s majiteľom pripravia farmársky kozí syr s grilovanými broskyňami.