en
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E05
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Karotka, sýr halloumi a kopr v jedinečném pečivu s omáčkou z tahini, jakož i jogurt ochucený mátou a granátovými jablíčky, grilovaná vepřová kotleta s praženými mandlemi a šalvějovou salsou, omáčka ze žlutých jablek, panna cotta s fíkovým listem a pečené fíky s malinami a mátou.
More informationAbout show
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Karotka, sýr halloumi a kopr v jedinečném pečivu s omáčkou z tahini, jakož i jogurt ochucený mátou a granátovými jablíčky, grilovaná vepřová kotleta s praženými mandlemi a šalvějovou salsou, omáčka ze žlutých jablek, panna cotta s fíkovým listem a pečené fíky s malinami a mátou.