sk
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E06
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory nám připraví jehněčí kari podle receptu The Madras Clubu s okurkovou raitou, tamarindovým čatní, jablečným čatní s mátou a plackou papadom. Menu uzavírá dezert tvořený tropickým ovocným salátem obsahujícím mango, banány, granátová jablka a je zalitý limetkovým sirupem.
Viac informáciíEpizódy
Škola vaření Roryho O’Connella - Séria 7
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E07
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Dnes Rory připravuje tradiční salát se smetanovou zálivkou podle Lydie, pečená jehněčí žebra, omáčku Soubise, rybízovou omáčku a gratinované brambory a houby.
O programe
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory nám připraví jehněčí kari podle receptu The Madras Clubu s okurkovou raitou, tamarindovým čatní, jablečným čatní s mátou a plackou papadom. Menu uzavírá dezert tvořený tropickým ovocným salátem obsahujícím mango, banány, granátová jablka a je zalitý limetkovým sirupem.