en
Spojené dorty americké Jamese Martina (10)
Harlem a Connecticut Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James míří do Harlemu, aby v srdci tamní komunity našel pekárnu, která se proslavila svým mrkvovým dortem. Pak necháme velkoměstský New York za zády a pojedeme do Connecticutu, do malebného městečka Glastonbury, abychom tam našli více než stoleté hospodářství pěstující borůvky, protože je naší povinností ochutnat místní borůvkový muffin.
More informationEpisodes
Spojené dorty americké Jamese Martina (8) - Season 1Spojené dorty americké Jamese Martina (7)
Manhattan a Brooklyn Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James si vyšlápne do ulic velkoměsta a vyhledá pekárnu, kterou velice proslavil seriál Sex ve městě. Potom ho Kim povozí v jediné pojízdné pekárně, která se prohání New Yorkem na vlastních kolech.
Spojené dorty americké Jamese Martina (8)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James poznává dva klasické newyorské dezerty, světoznámý New York cheesecake a pečenou Aljašku v jednom z nejstarších restaurantů v Americe. Taková klasika Jamese samozřejmě hned inspiruje, a tak nám předvede svůj cheesecake a vytvoří vlastní rychlou verzi pečené Aljašky.
Spojené dorty americké Jamese Martina (9)
Spojené dorty americké Jamese Martina (9)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James navštíví Brooklyn, kde se ujme role jeho průvodce jeden místní pekař, a potom nám připraví koláč Whoopie. James se také seznámí se svérázným Cakemanem Ravenem, legendárním brooklynským cukrářem, od kterého chce získat bližší informace o dortu Red Velvet.
Spojené dorty americké Jamese Martina (10)
Spojené dorty americké Jamese Martina (10)
Harlem a Connecticut Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James míří do Harlemu, aby v srdci tamní komunity našel pekárnu, která se proslavila svým mrkvovým dortem. Pak necháme velkoměstský New York za zády a pojedeme do Connecticutu, do malebného městečka Glastonbury, abychom tam našli více než stoleté hospodářství pěstující borůvky, protože je naší povinností ochutnat místní borůvkový muffin.
About show
Harlem a Connecticut Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James míří do Harlemu, aby v srdci tamní komunity našel pekárnu, která se proslavila svým mrkvovým dortem. Pak necháme velkoměstský New York za zády a pojedeme do Connecticutu, do malebného městečka Glastonbury, abychom tam našli více než stoleté hospodářství pěstující borůvky, protože je naší povinností ochutnat místní borůvkový muffin.