Kluci v akci (Legendy české kuchyně - Rudolf Doležal) / 07.06.2025, 18:25

Kluci v akci (Inspirace na grilovací sezónu)

7.6. 18:25

ČT1 JM

30 minutos

Añadir a favoritos

Tipy na netradiční grilování přináší Petr Šíma spolu s Ondřejem Slaninou

más información

Episodios

6 Episodios disponibles Mostrar 1 episodios futuros

Disponible en 6 días

Episode

Kluci v akci (Legendy české kuchyně - Rudolf Doležal) / 31.07.2025, 09:50

Grabar

31.7. 09:50, ČT1 JM, 25 minutos

Kluci v akci (Legendy české kuchyně - Rudolf Doležal) / 31.07.2025, 09:50

Vaříme s další kuchařskou osobností, Rudolfem Doležalem. V Tančícím domě, v restauraci Ginger a Fred, vede Rudolf Doležal svůj kuchařský tým, jemuž předává léty získané kulinářské zkušenosti. Do jeho rukopisu se silně vepsala francouzská kuchyně a my si s ním dnes připravíme lahůdkové konfitované kachní stehno na pomerančích s bramborovým fondantem a dušenou čekankou a také rillettes z lososa s bylinkami, salátem frisée a pohankovými bliny. Ačkoliv se podle názvů pokrmů zdá, že jejich zhotovení zvládne jen profesionální kuchař, po zhlédnutí pořadu se přesvědčíte, že podle rad a tipů mistra kuchaře se do vaření pokrmu může pustit i kulinářský benjamínek.

Grabar