Kluci v akci (Legendy české kuchyně - Rudolf Doležal) / 18.09.2025, 04:45

Kluci v akci (Představujeme vítězné regionální potraviny v Kraji Vysočina)

18.9. 04:45

ČT1 SM

30 minut

Skvělá jídla z vítězných regionálních potravin v Kraji Vysočina si představíme při návštěvě Statku Šemíkovice v Rouchovanech

Więcej informacji

Nagraj

Nagraj serię

Odcinki

8 Dostępne odcinki Ukryj wszystkie przyszłe odcinki

Dostępne za 13 dni

Odcinek

Kluci v akci (Legendy české kuchyně - Rudolf Doležal) / 27.09.2025, 18:25

Nagraj

27.9. 18:25, ČT1 SM, 30 minut

Kluci v akci (Legendy české kuchyně - Rudolf Doležal) / 27.09.2025, 18:25

Vaříme s další kuchařskou osobností, Rudolfem Doležalem. V Tančícím domě, v restauraci Ginger a Fred, vede Rudolf Doležal svůj kuchařský tým, jemuž předává léty získané kulinářské zkušenosti. Do jeho rukopisu se silně vepsala francouzská kuchyně a my si s ním dnes připravíme lahůdkové konfitované kachní stehno na pomerančích s bramborovým fondantem a dušenou čekankou a také rillettes z lososa s bylinkami, salátem frisée a pohankovými bliny. Ačkoliv se podle názvů pokrmů zdá, že jejich zhotovení zvládne jen profesionální kuchař, po zhlédnutí pořadu se přesvědčíte, že podle rad a tipů mistra kuchaře se do vaření pokrmu může pustit i kulinářský benjamínek.

Nagraj

Dostępne za 11 dni

Odcinek