Török ízek Refika konyhájából (5)

O audycji

Ismeretterjesztő sorozat, Törökország (2018). Refika most a dolma, vagyis a töltött zöldség elkészítésének receptjét és technikáját mutatja be, ráadásul azt is megtudhatjuk, hogy a maradékot hogy lehetne felhasználni. Saffet Emre Tonguc, történetíró a mai vendége, aki sok érdekességet mesél Isztambulról és a város történelméről.