es
Barevný svět Lukáše Neckáře
S01E06 - Letní závitky
Když máte v lednici spoustu zeleniny a ve špajzu balení rýžového papíru na závitky, lze z této kombinace tvořit skvělá rychlá jídla, která vždy dochutíte kořením, bylinkami nebo omáčkami, na které budete mít zrovna chuť. Recept: https://imnam.cz/letni-nesmazene-zavitky
más informaciónEpisodios
Temporada 1Massaman kari
Máte rádi thajskou a zároveň indickou kuchyni? To nejlepší z ní se spojuje v massaman kari. Na přípravu jídla se jako u ostatních klasických kari používá pasta massaman. Hlavní ingredience na její přípravu jsou čerstvé chilli papričky a nasucho opražené koření. Recept: https://imnam.cz/masaman-kari
Zelené kari
Kromě základních kari past – žluté a červené, najdete v asijských obchodech také zelenou kari pastu. Připravuje se ze zeleného chilli, thajské bazalky, koriandru a listů z limetky. Pokud jste příznivci pálivého, vyzkoušejte tuto variantu, je nejpálivější z kari past a často bývá i sladší. Recept: https://imnam.cz/zelene-kari-s-hovezim-masem
Letní závitky
Když máte v lednici spoustu zeleniny a ve špajzu balení rýžového papíru na závitky, lze z této kombinace tvořit skvělá rychlá jídla, která vždy dochutíte kořením, bylinkami nebo omáčkami, na které budete mít zrovna chuť. Recept: https://imnam.cz/letni-nesmazene-zavitky
Bún Bó Nam Bó
Bún Bó Nam Bó
Kdo objevuje asijskou kuchyni, neměl by zapomenou na tento, po celém světě oblíbený pokrm. Je tvořený kombinací čerstvé zeleniny, zprudka zataženého hovězího masa, rýžových nudlí a sladkokyselé omáčky. Při servírování si pohrajte s barevnými kombinacemi zeleniny. Recept: https://imnam.cz/bun-bo-nam-bo
Sobre el evento
Japonci si vychutnávají svou Teriyaki omáčku již od 16. století. Nesmí v ní chybět tyto tři základní suroviny – mirin (dezertní víno, které ale nepijte samotné, nebude vám chutnat), sójová omáčka a cukr. V ní se opéká maso, které díky tomu získává svoji specifickou chuť. Recept: https://imnam.cz/teriyaki-a-udon-nudle