Když kuchař vyrazí do světa
S01E13 - Když kuchař vyrazí do světa (Tchaj-wan)
Tchaj-wan je součástí čínské kultury, ale jako samostatný ostrov má i svoji kulinářskou identitu. Na Tchaj-wanu se Chuck naučí správně vařit místní těstoviny: nejen rukama, ale doslova celým tělem. Těstovinový mistr Si Fu zve Chucka do své kuchyně, kde mu uvaří slavné špagety s masovými knedlíčky, ovšem v asijské verzi. Chuck také navštíví region Maokong, proslulý rozsláhlými čajovými plantážemi.
Więcej informacjiPodobne audycje
O audycji
V severním ostrovním státě Chuck objevuje vznešenou krásu krajiny vulkánů, gejzírů, horkých pramenů a lávových polí. Ochutná zdejší opravdu unikátní specialitu, kterou je fermentovaný žralok. Navštíví farmu, kde se může osobně setkat s nejjemnějším jehněčím masem na světě, a navštíví skleníky, které jsou na tomto ostrově vytápěné geotermální energií. Nakonec upeče v gejzíru žitný chléb.