Justininy tropické delikatesy

S01E01 - Justininy tropické delikatesy (Noumea)

28.5. 22:15

TV Paprika

30 minút

Justine ukazuje některé z nejčerstvějších ingrediencí původem z Noumey. Grilovanou makrelu podává s panenskou omáčkou inspirovanou Novou Kaledonií.

Viac informácií

Epizódy

Séria 1

Dostupné o 1 deň

S01E01

Justininy tropické delikatesy (Noumea)

Nahrať

1.8. 17:20, TV Paprika, 25 minút

Justininy tropické delikatesy (Noumea)

Justine ukazuje některé z nejčerstvějších ingrediencí původem z Noumey. Grilovanou makrelu podává s panenskou omáčkou inspirovanou Novou Kaledonií.

Nahrať

Dostupné o 4 dni

S01E02

Justininy tropické delikatesy (Ostrov Pines)

Nahrať

4.8. 17:20, TV Paprika, 25 minút

Justininy tropické delikatesy (Ostrov Pines)

Dnes je Justine na ostrově Pines a jako první si dá smaženého Mahi Mahi/zlaka nachového s odvážnou a skvělou sladkokyselou omáčkou. Od moře se přesuneme do deštného pralesa, kde Justine s pomocí místních obyvatel hledá šneky. Z nich pak uvaří ravioly, které se podávají v bohatém a složitém biskvitu.

Nahrať

Dostupné o 5 dní

S01E03

Justininy tropické delikatesy (Tradice Kanaku)

Nahrať

5.8. 17:20, TV Paprika, 25 minút

Justininy tropické delikatesy (Tradice Kanaku)

Justine se vydává na průzkum, aby pro dnešní recepty našla místní exotické suroviny, jako je divoké ovoce inyam, taro/kolozálie jedlá a říční krevety. Krevety se jednoduše osmaží na pánvi se šalotkou a máslem, zatímco Inyam se přidá k bohaté, pomalu dušené chobotnici. Nakonec s pomocí místních uvidíme přípravu tradičního pokrmu bougna s inyamem, krevetami a kolozálií.

Nahrať

Podobné tituly

O programe

česky česky

Dnes se bude grilovat celý korálový pstruh a Justine připraví oběd u vody. Jerome povýší kuřecí maso se zeleninou na úroveň skvělého jídla a Justine připraví lahodný dezert z bílé čokoládové pěny a tropického ovoce.