Francouzské dobrodružství Jamese Martina (7)

Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se jede podívat do domu v Giverny, kde bydlel Claude Monet, a poté co nahlédl i do tamější kuchyně, rozloží se nablízku se svojí mobilní kuchyní a vaří pochoutku z krabů a červených řas. Eric Guerin později ve své restauraci Jardin des Plumes nabídne Jamesovi štiku, oblíbenou Monetovu rybu. Nakonec přijde ke slovu opět James, který v nedalekém sadu u příležitosti roční sklizně peče sladkost, která se výborně hodí k podzimu, vdolky s jablky.