James Martin - doma v kuchyni (1)

James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James má osvědčený lék na mrazivé zimní dny — recepty na výborná rozmazlovací jídla. Máme na mysli pochoutky, jako je hřejivý koláč s hovězím masem na červeném víně, chutné zadělávané kuře a domácí sladké pusinky zalité čokoládou. James se také setká s farmáři, kteří produkují špičkové slaniskové hovězí maso, a s člověkem, jenž patří mezi pouhé tři výrobce čisté čokolády ve Spojeném království.